LE C9

LE C9, groupement d'installateurs de matériel de boulangerie et de pâtisserie

LE C9 est un groupement français créé en 2001. Il réunit des entreprises qui vendent, installent et dépannent du matériel de boulangerie, de pâtisserie et des métiers de bouche. Ses clients sont des professionnels : artisans boulangers-pâtissiers, glaciers, chocolatiers, pizzerias, établissements CHR, restauration collective et laboratoires de GMS.

Le groupement sélectionne des équipements de marques reconnues. Il propose aussi une gamme exclusive C9, conçue selon un cahier des charges.

Le matériel proposé, du pétrin au magasin

L'offre couvre toutes les étapes du travail au fournil et au laboratoire :

• Préparation de la pâte : pétrins à spirale, à axe oblique et à bras plongeant, batteurs, refroidisseur d'eau, machine à levain.
• Division et façonnage : balances, diviseuses, diviseuses bouleuses, balancelles, façonneuses, laminoirs.
• Fermentation et froid : chambres de fermentation, armoires de blocage, surgélateurs, conservateurs, tours réfrigérés.
• Cuisson : fours à sole, fours ventilés, élévateurs-enfourneurs.
• Pâtisserie, lavage, snacking, pizzeria et CHR, ainsi que le service en magasin : trancheuses, vitrines, meubles boissons.

Parmi les marques distribuées figurent VMI, Eurofours, Fringand, Hengel, JAC, Aria, ADR, Furnotel, Sofraca, Hoshizaki et Ohaus. La gamme exclusive C9 comprend notamment un pétrin à bras plongeant, un pétrin à spirale et la balancelle Kio.

Installation, dépannage et aménagement de boulangeries

Au-delà de la vente, les entreprises du groupement assurent l'installation, le dépannage et le service après-vente du matériel. LE C9 annonce 200 personnes, dont 110 techniciens, et un SAV disponible 24 h/24 et 7 j/7. Le groupement est agréé Qualiclimafroid.

LE C9 accompagne aussi les projets de création, de reprise ou de rénovation. Il conçoit et aménage des boulangeries-pâtisseries, côté magasin comme côté laboratoire. Plusieurs centaines d'établissements ont été aménagés, par exemple à Marseille, Clermont-Ferrand, Narbonne ou Tulle.

Pièces détachées et devis

Plus de 5 000 références de pièces détachées sont disponibles en ligne sur www.le-c9.com. Pour le matériel, LE C9 établit ses propositions sur devis.

Un réseau présent dans toute la France

LE C9 intervient sur toute la France grâce à son réseau de distributeurs, que l'on trouve par département. Le bureau administratif est situé ZAC Vert Galant, 64110 Jurançon. Le siège social se trouve ZI Brezet, 35-39 rue Chappe, 63000 Clermont-Ferrand.

Contact : 06 26 86 24 60, ou par e-mail à contact@le-c9.com.